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渡辺酒造

渡辺酒造:蓬莱・飛騨のどぶ・小町桜

蓬莱 秘封蓬莱限定品

蓬莱秘封蓬莱

蓬莱
斗瓶囲い秘封蓬莱
限定品
蔵元最高の造りが生み出す逸品。
一斗瓶に詰め定温で長期熟成させてあります。
華やかな香りと原酒ならではの旨味が凝縮しています。
限定品。

■アルコール度17〜18%



1800ml:10,800円(税込・送料別)
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蓬莱超吟しずく

蓬莱超吟しずく

蓬莱超吟しずく 限定品
大吟醸の中から特に出来の良いものを選び出し、酒袋から自然に滴り落ちる雫を集めた極上のエッセンス。軽やかな吟香と落ち着いた深い味わい。極上の逸品です。


■原料米:山田錦
■精米歩合:35%
■日本酒度:+5
■酸度:1.2
■アミノ酸度:0.8
■Alc度15〜16%



720ml:5400円(税込・送料別)
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蓬莱大吟醸

蓬莱大吟醸

蓬莱大吟醸 限定品
北アルプスの名水と最高の酒米「山田錦」を使い、手間と労を惜しまず、昔ながらの手法により醸し上げた大吟醸酒で、淡麗軽快、まろやかで、きりっとした味わいは、飛騨の風土に似て凛としたものがあり、キレ上がりのよさが特徴です。

店頭販売も行っている為、
欠品する場合がございます。


■原料米:山田錦 ■精米歩合:40%
■日本酒度:+5 ■酸度:1.3
■アミノ酸度:1.0 ■Alc度15〜16%



1800ml:5400円(税込・送料別)
在庫:
数量:

店頭販売も行っている為、
欠品する場合がございます。


720ml:3200円(税込・送料別)
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蓬莱 色おとこ純米大吟醸

蓬莱色おとこ

蓬莱 色おとこ純米大吟醸
「私、日本酒って苦手ぇ〜」といって、これ まで日本酒に手を出さなかった女性を 虜(とりこ)にする果実のような爽やかな香りに包まれたやさしい味。それはまるで、 蜜の多いもぎたてのフルーツのようです。

■原料米:山田錦 ■精米歩合:45%
■日本酒度:+3 ■酸度:1.3
■アミノ酸度:1.1 ■Alc度15〜16%


1800ml:3780円(税込・送料別)
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720ml:1950円(税込・送料別)
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蓬莱吟醸伝統辛口

蓬莱吟醸酒

蓬莱 吟醸伝統辛口
飛騨の厳しい寒さが、
飲み口爽やかな吟醸酒を育てました。
ほどよい辛口、飲み飽きしない香味で好評です。

■日本酒度:+6 ■酸度:1.3
■アミノ酸度:1.2 ■Alc度15〜16%



1800ml:2700円(税込・送料別)
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720ml:1500円(税込・送料別)
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蓬莱純米吟醸

蓬莱純米吟醸

蓬莱純米吟醸
柔らかでおだやかな、優しい口当たり。
ふっくらとして切れの良い後口が魅力の純米吟醸です。


■原料米:ひだほまれ ■精米歩合:55%
■日本酒度:+3 ■酸度:1.4
■アミノ酸度:1.2
■アルコ〜ル度:15〜16%


1800ml:2550円(税込・送料別)
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720ml:1420円(税込・送料別)
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数量: 【常時在庫あり】
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蓬莱 飛騨の田んぼ純米酒

蓬莱飛騨の田んぼ純米酒

蓬莱飛騨の田んぼ純米酒
あえて米を磨かず旨味のある純米酒を造る。酒造業界では常識ハズレの考えですがコレが大成功。地元の酒好きにも「うまい」と言わせたお酒です。

720mlのみ専用化粧箱付。

■原料米:ひだほまれ
■精米歩合:80%
■日本酒度:+4
■アルコール:15.5%


1800ml:1950円(税込・送料別)
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720ml:1000円(税込・送料別)
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蓬莱上撰

蓬莱上撰

蓬莱上撰
まろやかな口あたり、柔らかくふくらむ旨口酒。
地元飛騨の日本酒ファンに愛されるベストセラ−品です。

■原料米:ひだほまれ
■精米歩合:63%
■アルコール:15-16%



1800ml:1900円(税込・送料別)

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数量: 【常時在庫あり】


720ml:900円(税込・送料別)
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小町桜

小町桜

小町桜
冷やでもコクを感じ、切れもよく、燗をするとさらに旨みが増す本格清酒。晩酌としてお奨めです。

■原料米:ひだほまれ
■精米歩合:68%
■アルコール:15-16%



1800ml:1700円(税込・送料別)
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数量: 【常時在庫あり】


720ml:800円(税込・送料別)
在庫:
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飛騨のどぶ にごり酒

飛騨のどぶ

飛騨のどぶ にごり酒
旬のにごり酒を季節ごとに放ち、圧倒的人気を得ている蔵元から、通年販売される人気のにごり酒!
その名も、「飛騨のどぶ」です。
ほんのり甘みを感じ、とろっとした口当たりのとっても上品な味の「にごり酒」です。

どぶろく祭で有名な白川村で出される「どぶ」とは違い、あの酸っぱさや、発酵によるプチプチした炭酸などはありません。造り酒屋のにごり酒です。


■原料米:ひだほまれ
■精米歩合:68%
■アルコール:17-18%


1800ml:2350円(税込・送料別)
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720ml:1250円(税込・送料別)
在庫:
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300ml:450円(税込・送料別)
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蔵元の隠し酒 春の番外品酒

蔵元の隠し酒
春の番外品1800ml


辛口なのにお米の甘みと旨味がほんのりとのって、淡麗すぎるお酒とは異なる芯のある芳醇な辛口に仕上がっています。保存には新聞紙を一枚巻き、光を遮断して本来品評会に出品する最高の貯蔵管理方法で蔵出しいたします。どうぞ冷やまたはヌル燗にて出品酒を吟味する気持ちでお召し上がりください。

■原料米:ひだほまれ
■アルコール:15%
■やや辛口


※限定品
(店頭併売の為品切れの際はご了承下さい)

1800ml:2240円(税込・送料別)
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杜氏の入魂酒

入魂酒

杜氏の入魂酒
「岐阜県卓越技能者」に選ばれた杜氏が造った自信作に貴重な秘蔵吟醸酒をブレンドした逸品です。

■原料米:ひだほまれ
■日本酒度:+3
■アルコール:15-16%



1800ml:1830円(税込・送料別)
在庫:
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飛騨マッコリ

飛騨マッコリ

飛騨マッコリ 限定品
マッコリ

自然のままの素材を生かし、天然の麹菌、乳酸菌などが生み出した酵素や栄養がいっぱいに詰まったお酒です!
まるでヨーグルト!米から出来たお酒とは思えないトローリ柔らかな口当り、甘酸っぱさがなんだかハマル美味しさです。


■原料米:全量国産米
■アルコール:8〜9%


720ml:1320円(税込・送料別)
在庫:
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300ml:490円(税込・送料別)
在庫:
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蓬莱 一番にごり新酒

にごり

蓬莱一番にごり新酒 冬季限定
一度飲んだらクセになる一番にごり新酒です。
「とろとろ」した舌触りがとっても心地よく、滑らかなのどごしのこのにごり酒は、醗酵完了直前のもろみをそのまま練りひいたお酒なのです。

アルコール度数は18度とやや高いのですが、強さを感じさせないほどにフレッシュな味わいでついつい盃が進みます。毎年非常に人気が高く、「おいしかったよ!」というお客様の声をたくさん頂きました。
クリーミーでトロトロ。まさに病み付きになる味わいです

■原料米:ひだほまれ ■精米歩合:65%
■日本酒度:-15 ■酸度:1.6 
■アルコール度:17-18%


1800ml:2430円(税込・送料別)
在庫:
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720ml:1290円(税込・送料別)
在庫:
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300ml:480円(税込・送料別)
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蓬莱 夏のにごり酒おんざろっく

ニゴリ

夏のにごり酒おんざろっく
夏季限定

「夏のにごり酒」はふんわりとした口当たりに加え、ふわりと消えゆく後口の良さがあります。

昔の人々はにごり酒や甘酒を飲んで夏バテを防いだと言われております。にごり酒にはアミノ酸や各種栄養分が多く含まれ、滋養強壮にも一役買ってくれます。

■原料米:ひだほまれ ■精米歩合:65%
■日本酒度:-15 ■酸度:1.6 
■アルコール度:15-16%


1800ml:2430円(税込・送料別)
在庫:
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720ml:1290円(税込・送料別)
在庫:
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300ml:480円(税込・送料別)
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蓬莱 秋のにごり酒「とろとろとろ」

とろとろとろ

秋のにごり酒 とろとろとろ
秋季限定

「秋のにごり酒」は半年以上原酒のままタンクで熟成させており、非常にまろやかで滑らかな口当たりのにごり酒です。ややアルコール度数が高めですが、甘くとろとろした口当たりが特徴です。

■原料米:ひだほまれ ■精米歩合:67%
■日本酒度:-15 ■酸度:1.6 
■アルコール度:17.5%



1800ml:2430円(税込・送料別)
在庫:
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720ml:1290円(税込・送料別
在庫:
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300ml:480円(税込・送料別
在庫:
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蓬莱 ひやおろし特別純米

蓬莱

蓬莱ひやおろし特別純米
秋季限定

「飛騨最後の秘境」というわれる天生峠に湧き出る水を使用した秋の限定品。ひと夏蔵でじっくり熟成した旬のお酒です。

■原料米:ひだほまれ
■精米歩合:55%
■日本酒度:+3
■アルコール:15〜16%



1800ml:2550円(税込・送料別)
在庫:
数量:


720ml:1420円(税込・送料別)
在庫:
数量:

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蓬莱非売品の酒

隠し

蓬莱 非売品の酒
限定品

従来のもろみをさらに長期に低温熟成させ、アルコール分を極限まで高めました。日本酒本来のコクとキレを最高に引き出した逸品です。
※包装は新聞紙を巻きラベルを貼ってあります。

■原料米:ひだほまれ
■アルコール:18〜19%


1800ml:2550円(税込・送料別)
在庫:
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