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久寿玉 山田錦純米大吟醸
杜氏が細心の注意を払い丹精込めて造った蔵元最高の逸品です。
純米ながらも重くなく軽快な口当たり、華やかな香りが楽しめるお酒です。ラベルには高山祭の祭屋台が載っています。

■原料米：山田錦
■精米歩合：35％
■日本酒度：＋1
■酸度：1.2
■アミノ酸度：1.3
■アルコール度16〜17％

久寿玉山田錦大吟醸

酒造好適米「山田錦」を35％まで精白。高い精白によりフルーティーな吟醸酒の香りがふわりと広がります。

滑らかで丸みのあるすっきりとしたやや辛口のお酒です。

■原料米:山田錦
■精米歩合：35％
■日本酒度：＋4
■酸度：1.2
■アミノ酸度：1.0
■Alc度16〜17％

久寿玉超辛口

仕込みの段階から糖分を極力押さえて醸造している減糖酒です。

雑味はなく切れの良いのが特徴で、原酒ながらもアルコールの重さをあまり感じない大辛口のお酒です。

■原料米：ひだみのり
■精米歩合：60％
■日本酒度：＋15
■酸度：1.9
■アミノ酸度：1.4
■アルコ−ル度20〜21％

久寿玉純米吟醸まるいちや

「まるいちや」は蔵元の屋号です。
花酵母（アベリア）を使用した香り高いお酒です。
飛騨で生まれた酒造好適米「ひだほまれ」で仕込みました。しっかりとした味わいながらも　後味で のキレが抜群の純米吟醸。「花酵母（アベリア）により醸した、甘く香る吟醸酒。華やかな香りとキレのある飲み口はまさに新 時代の日本酒です。

■原料米：ひだほまれ
■精米歩合：55％
■酸度：1.5
■日本酒度：＋４
■アルコール度：15〜16％

久寿玉手造り純米酒

純米らしいボディーがあり、口中にゆったりと甘味や旨味が広がります。飲んだ後の余韻が楽しめる酒です。
すっきりと引き締まった味わいが楽しめる「冷や」と
軽やかな辛口となる「お燗」と両方の飲み方ができます。

■原料米：ひだほまれ
■精米歩合：60％
■日本酒度：＋4
■酸度：1.9
■アミノ酸度：1.6
■アルコ〜ル度:15〜16％

久寿玉山廃純米酒

山廃とは昔ながらの酒造りの方法で、酵母をじっくり育てて仕込んだお酒です。
そのため非常にふくらみとコクがあり、飲みごたえのあるお酒に仕上がっています。

■原料米：ひだほまれ（岐阜県産）
■精米歩合：60％
■日本酒度：＋4
■酸度：2.0
■アルコール：15.5%

久寿玉原酒

旨味と酸味が調和した旨口のお酒です。
アルコール度数は19.5％。
濃厚でふくよかな味わいのこのお酒は「冷や」や「ロック」でも美味しく楽しめます。

■原料米：ひだほまれ（岐阜県産）
■精米歩合：60％
■日本酒度：＋3
■酸度：1.6
■アルコール：19.5%

久寿玉「飛騨の辛燗」特別本醸造

ラベルが変更されました。
表示写真は旧ラベルです。

お燗でおいしいお酒を目指して造られました。
飛騨で生まれた酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、ぬる燗からあつ燗まで、コクがあり、のど越し爽やかな辛口のお酒となっています。
「飛騨の辛口燗酒」を響良く略して「ひだのからかん」と命名。人気の逸品です。

受注発注の為、お届けまでに少しお時間を頂きます。


■原料米：ひだほまれ
■精米歩合：60％
■日本酒度：＋7
■酸度：1.8
■アルコール：15〜16%

ラベルが変更されました。
表示写真は旧ラベルです。
1800ml：2640円（税込・送料別）
在庫:

久寿玉にごり酒 特別本醸造

久寿玉 上撰本醸造

地元で愛され続ける久寿玉の代表的銘柄です。
冷からお燗まで幅広い温度でお楽しみ頂けます！


■原料米：ひだほまれ・国産米
■精米歩合：60％
■日本酒度：＋3
■酸度：1.6
■アルコール：15〜16%

久寿玉 佳撰本醸造

蔵元の原点ともいえるお酒です。
いつの時代も変わらぬ旨さをお届けします。


■原料米：ひだほまれ・国産米
■精米歩合：70％
■日本酒度：＋3
■酸度：1.6
■アルコール：15〜16%